月別アーカイブ: 2014年7月

子供向けクレープパーティーと大人向けクレープパーティーをそれぞれ別日ですが開催しました！強力粉オンリーの強くてしなやかな生地で、お食事的なものとデザート的なもを巻きました。お食事クレープは、・プルコギ、キムチ、マヨ …

お友達のリクエストにより作ってみたバジルのグラニータ。バジルの香りがしっかり移っていてなかなかおいしい！バジルの香りを移すといっても、グラニータ液にバジルをちぎっていれて一晩冷蔵庫に寝かすだけ。グラニータなので、あ …

　　煮豚、焼豚、とチャーシュー的なレシピはたくさんあるけれど、塊肉は煮る良さも焼く良さもどちらもあるので、どちらがおいしいとは言い難いといつも思う。このチャーシューは、煮ることで柔らかさをだし、最後にオーブンで焼い …

ビザワークショップ最終日。ご参加のみなさま、お疲れ様＆ありがとうございました！お持ち帰りのピザをお子さんに食べさせた、という嬉しいご報告をいただきました！うちの息子も食べてくれました～。子供が食べている …

ピザワークショップ、昨日、今日とご参加のみなさまありがとうございました！ハードで疲れてしまった方もいたかと思いますが、なんとか美味しく食べていただけて良かったです。ホームベーカリーでもこねられるので、お家でもぜひ作っ …